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Prodotti >> Ortaggi >> BIETA DA COSTE

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Descrizione

La Bietola da coste Ŕ un ortaggio da foglia per cuocere; vengono utilizzati il lembo fogliare e i piccioli molto sviluppati (coste). E' presente sul mercato tutto l'anno, anche se maggiore Ŕ la richiesta nel periodo invernale. Ha un discreto valore energetico (26 cal/100 grammi), un discreto contenuto in vitamine e un buon contenuto in sali minerali.

 

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