peron ortofloricoltura Homepage

Prodotti

Prodotti >> Ortaggi >> RADICCHIO ROSA DI VR

s foto

Descrizione

Radicchio dalla curiosa colorazione rosa,. Ciclo tardivo (130/140 gg)Distanza 30x60.

Consigli utili

Questo radicchio come si può intuire dal nome è caratterizzato da sfumature rosa che colorano le foglie rendendolo unico all'interna della famiglia. Al palato si presenta delicato ma croccante, con un sapore leggermente amarognolo bilanciato da una nota dolciastra; ideale per insalate sfiziose o abbinato a tutti i piatti di carne e pesce come insalata e condito a piacere. Indubbiamente, può trovare nell'alta cucina terreno fertile, in quanto, grazie al colore unico ed alla forma che assomiglia al bocciolo di un fiore, è un interessante elemento di guarnizione ed abbellimento dei piatti.

 

©2011 Peron Fratelli - via Zecchina, 49 - 31055 Quinto di Treviso - Tel. 320-7410590
Fax 0422 485162 cf piva 01771060264 | Azienda | Prodotti | Contattaci