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Prodotti >> Ortaggi >> CICORIA CATALOGNA F.1

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Descrizione

La cicoria Catalogna è una varietà di cicoria italiana della famiglia delle Composite dal caratteristico sapore amarognolo, di cui si mangiano le foglie. La consumazione avviene generalmente previa cottura, ma le foglioline più tenere si possono consumare anche a crudo. Ha foglie verde scuro, frastagliate, di forma allungata e coste bianche.

 

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